Pakiranje koje čuva svježinu: vakum vrećice, MAP/skin folije i plitice za mesnu industriju

Kvaliteta mesa ne završava na liniji obrade — ona se nastavlja na policama, u transportu i u hladnjacima kupaca. Upravo tu pakiranje postaje jednako važno kao i sama prerada: pravilno odabrana ambalaža produljuje rok trajanja, čuva boju i teksturu proizvoda te sprječava kontaminaciju, a istovremeno proizvodu daje izgled koji uliva povjerenje kupcu. Zato sve više proizvođača i prerađivača mesa svoju konkurentnost gradi jednako na receptu koliko i na pakiranju.

Cjelovito rješenje za vaš proizvodni proces

Vakum vrećice, MAP/skin folije i odgovarajuće plitice čine jedinstven sustav pakiranja — kada su ta tri elementa međusobno usklađena, rezultat je proizvod koji dulje ostaje svjež, sigurniji je za transport i bolje se predstavlja kupcu. Bez obzira radi li se o sirovom mesu, suhomesnatim proizvodima ili gotovim narescima, pravi izbor ambalaže izravno se odražava na kvalitetu, rok trajanja i konačni dojam koji proizvod ostavlja na polici.